Flynderupgård Museet
Flynderupgård Museet i Espergærde ligger smukt mellem Egebæksvang Skov og
de dyrkede marker. Det ligner en lille herregård med sin fine
karakterisktiske hovedbygning og den store imponerende rødmalede trælade.
Men man skal ikke tage fejl, gården har siden begyndelsen af 1800-årene
været lystgård, ejet af byfolk. I tilknytning til museet drives et
frilandskulturcenter med
historisk landbrug og et
historisk spisehus.
I hovedbygningen er der permanente udstillinger, f.eks. en gammel
købmandsbutik og en nordsjællandsk bondestue. Skiftende særudstillinger.
Omkring hovedbygningen ligger en meget smuk have, der er genskabt, som den så ud i 1920’erne. I
tilknytning til haven er der en skulptursti og en lille skulpturhave med
værker af stenhuggeren Karl Otto Johansen.
I sidelængen fortæller en spændende udstilling om Øresundsfiskeriet, og en
stue viser, hvordan en fiskerfamilie boede i begyndelsen af 1800-årene.
Her finder du museet:
Agnetevej 9
3060 Espergærde
Tlf. 49 28 19 00
Bus 805 eller 806 fra busstationen ved Helsingør havn mod Espergærde. Eller
Kystbanetoget til Espergærde station og derefter til fods ad Rolighedsallé
ca. 15 min.
Kort
og rejseplan
Åbningstider:
tirsdag-søndag kl. 12-16, onsdag kl. 12-20
Mandag lukket.
Entré: voksne 35 kr., børn og unge under 18 år gratis
Frilandskulturcentret Flynderupgård består af et historisk landbrug og
spisehuset ”Folkestuen”.
Landbruget, som er med til at bevare de gamle danske husdyrracer, fungerer
næsten som i 1920- og 30-erne. Ved hjælp af gamle landbrugsmaskiner og
redskaber dyrkes de fire kornsorter - byg, havre, hvede og rug - samt
roer og kartofler. Der er ligeledes en stor køkkenhave, som leverer frugt
og grønsager til spisehuset.
Herudover består landbruget af et husdyrhold bestående af jydske heste,
røde malkekøer, får, svin, ænder og høns. Om sommeren går alle dyr ude på
nær svinene. Om vinteren er dyrene, undtagen fjerkræet, inde i staldene og
kan kun besøges, hvis der er personale til stede.
Staldene kan ikke besøges i weekenden
I forbindelse med sommerferieaktiviteter, i efterårsferien og i
vinterferien er der omvisning i staldene.
Den store røde hejselade og de gamle landbrugsredskaber kan ses året rundt.
I spisehuset ”Folkestuen” serveres mad, som kunne været serveret i
folkestuerne på landet omkring 1930. De fleste råvarer stammer fra det
historiske landbrug, og man forsøger at holde sig så vidt muligt til de
gamle opskrifter.
Spisehuset Folkestuen – historisk mad i hyggelige omgivelser på Flynderupgård Museet
Gode gammeldags retter fra livet på landet i Flynderupgårds gamle Folkestue
Grød, fedtemadder og stegt flæsk
Giver tanken om stegt flæsk med persillesovs og hjemmedyrkede kartofler dig julelys i øjnene? Er kåldolmere med kål fra egen køkkenhave et fjernt men kært barndomsminde? Eller er en stor tallerken dejlig varm grød lige sagen på en kold dag? Besøg Spisehuset Folkestuen på Flynderupgård Museet og få stillet din sult med retter fra 1920ernes gode danske folkekøkken.
Mad til hårdtarbejdende folk
Spisehuset Folkestuen byder på de retter man kunne få i folkestuerne på nordsjællandske gårde i 1920erne. Folkestuen var stedet hvor de ugifte landarbejdere spiste deres måltider og den afslappede og hyggelige stemning fra den gang er bevaret. Nyd et par lækre mellemmadder, dagens varme ret eller en kop kaffe med Folkestuens lune hjemmebagte kringle.
Spisehuset Folkestuen er åben tirsdag til søndag kl. 12 - 16.
SE
MENUKORT
Der arrangeres særarrangementer om aftenen eller i weekenderne og det er også muligt at bestille et særarrangement, hvis man er en større gruppe. Ring og hør nærmere på tlf. 49 28 19 00.
Haven på Flynderupgård
Karl Otto Johansen: "Grundlovsstenen”.
Mellem Egebæksvang skov og Flynderupgårds store hovedbygning ligger den ca.
4000 kvadratmeter have, som er ført tilbage til sit udseende i
1920-erne.
På hver side af den store trappe op til terrassen vokser duftende buskroser
omkranset af ligeledes velduftende lavendler.
Den buede græsplæne er omgivet af buksbom og lyserøde Ellen Poulsen-roser,
og på plænen længst ned mod skoven vokser frugttræer. Midt ned gennem haven
går en grussti, som gennem en låge fører ned til et rekonstrueret romantisk
anlæg fra 1800-tallet med en lille sø, hvor en træbro fører over til en
lille ø. På øen er opstillet to bænke, hvor man kan sidde og nyde skoven og
roen.
I øverste del af haven ud for gavlen samt på skulpturstien, som går til
venstre for haven, kan ses store og små granitskulpturer lavet af
billedhugger Karl Otto Johansen. Han er ligeledes mester for
”Grundlovsstenen”, som blev opsat i haven i forbindelse med Grundlovens 150
års jubilæum. Stenen er formet som en slags talerstol med de symbolske
ravne Hugin og Munin samt to hunde på vagt ved siden af.
Der er gratis adgang til haven.