Læsø Salt Syderi
Rekonstruktion af et 1400-tals saltsyderanlæg. Udvinding af salt var den
største indtægtskilde på Læsø i middelalderen. Der er registreret over
1000 anlæg i området. I saltsydehytten kan man opleve saltsydning, som
den foregik for flere hundrede år siden. Den ældgamle teknik
demonstreres og forklares af kyndige saltsydere.
Læsø Saltsyderi - arbejdsplads og attraktion på samme tid
En verdensindustri for 800 år siden og genopstået i 1991 til glæde for
både de ansatte, læsøboerne og ikke mindst omkring 65.000 besøgende
hvert år...
Det hvide guld på Læsø skaber gode jobs
I
middelalderen var Læsø Saltsyderi uden tvivl øens vigtigste
arbejdsplads. Nu er der flere om budet, men Saltsyderiet skaber på
årsplan ca. 10 helårs-arbejdspladser plus 6-7 sommerjobs.
Der sydes salt hele året, og i sommerhalvåret er der desuden et stor
rykind af besøgende, som kommer for at opleve saltsydningen, høre
historien bag og ikke mindst bare nyde stemningen i de flotte
omgivelser.
Læsø Salt er både saltet og historien bag
En stor del af succesen for Læsø Salt ligger uden tvivl i de populære
fortællinger om saltsydningen. Hver time i højsæsonen kan man fra en af
vores erfarne medarbejdere høre den spændende historie bag Læsø salt og
ikke mindst hvordan sydningen foregår i praksis.
Det hele krydres med historier om mangt og meget - alt sammen med en eller anden form for salt eller Læsø iblandet.